吃大闸蟹配什么酒你知道吗,螃蟹搭配什么酒

螃蟹不但味奇美，而且营养丰富。喝的酒其实难保证的情况下也会拉肚子。螃蟹是大家公认的食中珍味，自古就有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。给大家推荐辽宁盛产的两种螃蟹，一种是飞蟹、一种是河蟹。螃蟹是属于深海的生物，中医中称其“大寒”，对身体的主要影响就是受凉拉肚子。

螃蟹又要上市了，你喜欢吃着螃蟹，喝着白酒吗？

大连开海了！丹东开海了！营口开海了！锦州开海了！葫芦岛开海了！螃蟹要大量上市了，对于喜欢吃螃蟹的吃货们来说，就是喜讯来了。螃蟹是大家公认的食中珍味，自古就有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美，而且营养丰富。给大家推荐辽宁盛产的两种螃蟹，一种是飞蟹、一种是河蟹。渤海开海了，现在正好是吃飞蟹的季节，等到九月份、河蟹大量上市，就到了吃盘锦河蟹的时候了，想一想都是那么激动。

渤海盛产飞蟹，飞蟹又名梭子蟹，其肉质细嫩、洁白，富含大量蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹一般重250克左右，最大可达500克，雌蟹膏满体肥，口味极佳。“盘锦河蟹”被命名为国家地理标志产品。盘锦是驰名中外的湿地之都，有世界第一芦苇荡，生态家园之称。真正的“盘锦河蟹”是在盘锦湿地环境生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹以吃小鱼、小虾、水草、微生物等，每年9月开始黄满膏肥，吃“盘锦河蟹”主要是吃蟹黄，味道鲜美，蟹香纯正，唇齿留香。

秋风起，蟹膏肥，温一壶酒，抓几只螃蟹，最美不过，你一般吃螃蟹喝什么酒好呢？

螃蟹是属于深海的生物，中医中称其“大寒”，对身体的主要影响就是受凉拉肚子。河水养的大闸蟹可能不如海蟹寒凉，但是也属于寒性食品。最不好的就是吃螃蟹喝啤酒。我在青岛带过五年，吃的次数也不多，但总是想爽一把，吃梭子蟹和青岛扎啤或者原浆，哈哈。只是肚子不争气，整一次拉一次肚子。其实很多青岛人也不习惯这些，但是总有不少人身体因为几代人在海边，总能很适应的，呵呵。

内陆人，不如陕西再往西的甘肃新疆人，吃惯了牛羊肉的，吃蟹子喝啤酒保险拉肚子。配着来的，选择喝酒这一办法不错。喝的酒其实难保证的情况下也会拉肚子。有的人喝红酒吃海蟹也照样拉肚子，因为很难判断红酒是热性还是凉性，红酒的品质也很难保证。本人觉得当然是白酒最好，最好是粮食酒，别勾兑的，勾兑的很难说。好的黄酒是热性，可以烧热了喝，吃蟹子，爽啊！就并不是唯一的选择，可以泡点热醒的枸杞、西洋参也很好啊！只要寒热中和就行。